新疆塔城伊塔牌白酒系列型號介紹

1. 品牌背景

新疆伊塔牌白酒是新疆伊犁地區(qū)黑牡丹酒業(yè)有限公司旗下的白酒品牌，其生產(chǎn)地點位于北緯43度的新疆塔城。伊塔牌白酒由選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等多個制作環(huán)節(jié)組成，以及經(jīng)歷多年的釀造技藝沉淀，成為了具有濃郁地方特色的白酒品牌。

2. 產(chǎn)品特點

伊塔牌白酒，以純糧食釀造，使用優(yōu)質(zhì)小麥、高粱、玉米等為主要原料并輔以優(yōu)質(zhì)水源，再以獨特的釀制技藝精心釀造而成。其具有香氣濃郁、口感柔和、回味悠長等特點，飲用時更能喚起人們對生活的熱愛和追求，展現(xiàn)了新疆塔城的特有文化。

3. 系列型號介紹

伊塔牌白酒系列包括“首席原漿”、“特制干紅”、“特制醬香”、“梯田老壇”等幾種型號。其中，“首席原漿”選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥、糯高粱、高粱為主要原料，以獨特的發(fā)酵工藝，萃取出醇香厚重的原生態(tài)酒香；“特制干紅”選用優(yōu)質(zhì)高粱、優(yōu)質(zhì)小麥、麩皮等為原料，經(jīng)過精密蒸餾后，以陳釀十年以上的老窖酒為調(diào)配原液，調(diào)制而成，其口感醇厚、酒體較為鮮明；“特制醬香”則以高粱、小麥等為原料，在釀制過程中加入特制醬香，使酒又香又醇；“梯田老壇”則選用優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，以陶制壇子進行陳釀，口感更加柔和、回味濃郁。

4. 品鑒方法

伊塔牌白酒在品鑒時，先要將酒倒入適當(dāng)?shù)木票?，盯著杯子旋轉(zhuǎn)數(shù)圈，使酒的香氣盡數(shù)釋放出來。其次，輕輕嗅聞酒香，從層次、濃度、醇度、清爽度等方面對酒的氣味進行品評；再次，品嘗酒的口感，注重口感的柔和度、甜度、苦度、醇度等因素；最后，飲酒應(yīng)適量，以免影響健康，同時要遵守社交禮儀，將美食和美酒帶給大家。